天桥岭，一个依山傍水的小镇，依山而名，依水而活。
这里的山峦，连绵起伏，层峦叠嶂，如同一幅生动的画卷；这里的山泉水，清冽甘甜，不仅滋养了这片土地上的人们，也是孙家酒厂不可或缺的源泉。
当晨光初露，薄雾渐散，小镇己经苏醒。
孙家酒厂的烟囱开始冒出淡淡的青烟，工人们早早地就来到厂里，开始了一天的劳作。
工人们精心挑选颗粒饱满的高粱，这是酿造高粱酒的关键原料。
他们把高粱放入盆中，用清凉的山泉水浸泡，浸泡好后放入锅中进行蒸煮。
工人的铲子不停地翻动着高粱，随着水温的升高，高粱在锅中不停地翻滚，蒸汽腾腾，香气西溢。
蒸煮后的高粱被迅速转移到宽敞的凉床上，摊开冷却。
冷却后，工人在大桶里撒上孙家秘制的酒曲，拌匀后的高粱被转移到酒缸中密封发酵，制作高粱酒醪。
工人们的身影在酒厂内穿梭，他们仔细检查着每一个酒缸内的情况，确保发酵过程能够顺利进行。
经过一段时间的发酵，高粱酒的原液逐渐形成。
工人们将发酵好的高粱酒醪进行蒸馏，提取出清澈的高粱酒。
在这个忙碌的早晨，一个中年男人走进了酒厂。
他身着深蓝色长袍，眉宇间透露着坚定，鼻梁挺首，嘴唇紧抿，步履从容。
他就是孙老爷，孙世塬，今年43岁，孙家酒厂的主人，也是这个小镇的灵魂人物。
“孙老爷，您来了！”
工人们热情地打着招呼。
孙老爷微微点头，目光扫过众人，“张工头，今天的温度怎么样？”
孙老爷向站在一边的工头问道。
“一切都在控制之中，老爷。”
张工头恭敬的回答。
“好，一定要严格执行每日检查的原则，切不可有丝毫大意。”
孙老爷叮嘱道。