有些不太划算。
要知道,2个肉包也才1文钱。
“给我来两串,我看怎么个事儿?!”
最先问的那人,迟疑了一会儿,或许是受不了这香味,最终还是决定要了两串。
从他的衣着来看,家中应该还算富裕,起码不是苏小北能够比的。
“客人敞亮,这是猪皮和猪肉,你看看需要什么?”
“来两串猪肉。”
这人也清楚肉铺的价格,猪皮自然是不值钱的。
所以张口就要了两串猪肉。
“得嘞,您稍等。”
苏小北拿起两串猪肉首接放入油锅,随着一阵“滋滋”的油炸声。
香味瞬间扩散出去。
“不行了,大脑不听指挥了。”
“老板,来一串……好嘞。”
“我也要一串!”
“今晚回去,娘子不让上床我也认了,老板,来一串!”
随着购买的人越多,那香味便越浓。
周围聚集的人也就越来越多。
甚至于旁边的包子摊和捞面摊生意突然火爆起来。
没办法,这香味太浓了,不吃点什么总感觉浑身不得劲。
眼看着油炸的时间差不多了,苏小北从油锅中将其捞出之后,放置在烤架之上。
油炸的目的是为了缩短烧烤的时间,锁住水分的同时,还能让肉裹满独特的油脂。
为了使其口感鲜嫩,烧烤的火候不能太大,而且要不时的翻面,让肉质保持最恰到好处的口感。
最后淋上烧烤调味料,保证烤制的肉和调料有充分混合,咬一口下去,层次分明。
“喏,客人,这是你的肉串。”
最开始的那位顾客拿到肉串之后,并没有立即下嘴。
而是先用鼻子细细闻了闻。
“嗯,这味道确实是香料,老板是敞亮人。”
此话一出,周围还在