草木灰水兑了进去,细细揉了起来。
别看林琼华只是个小娘子,可揉面时手臂上的肌肉线条隐约浮现,可见并非柔弱。
天青色衣衫的小厮不禁啧啧出声:“这碗馄饨做的,比咱们府上的还要麻烦。”
本以为他们府上的厨子己是讲究,没想到,一个小娘子,竟将一碗馄饨做出了花儿。
执剑那人看了他一眼,后者立马闭了嘴,意识到自己多话了。
他们此行乃是逃命,不可向人透露任何底细。
揉好了面,盖上棉布,醒发一会儿,才能继续擀皮子,林琼华也趁着功夫,把虾皮、葱花、香菜、紫菜等料理干净。
看着泡开的紫菜,林琼华不由得眸子发亮。
“也只有在海上,才能有这样好的紫菜。”
晒干的紫菜呈紫褐色,富有光泽,没有杂质,泡水后吸收水分且光滑,好东西还要是在产地才行。
待下船时,可要向船家买一些紫菜才好。
林琼华对穿着、住处没什么要求,可唯独对吃这件事上,有点子穷讲究。
看到好的食材,需得买下一点,犒劳一下自个儿,不然,错过了这村,可就没这店了。
眼瞧着小娘子利落的擀皮、切皮,执剑的人眸光微微闪烁。
“小娘子有这手艺,应是不愁在京中扎根,怎的要离京呢?”
明白这是打听自个儿的底细,林琼华真假掺半的应着。
“以前在富贵人家做了几年厨娘,如今契满,便想着返乡与家人团聚。”
说话的功夫,林琼华手下翻花似的,一枚枚圆滚滚的鲜肉馄饨就放在了砧板上。
瞧着那模样,瞬间唤醒了两人的回忆。
“别说,还真像万福楼的鲜肉馄饨哩!”
一样都是圆滚滚的,别处的馄饨大多是元宝的样子,只他家不一样。
烧了水,下馄饨,临出锅前,再来上一勺猪油,莹润白胖的馄饨,就这样