旅。
他闭上眼睛，脑海中浮现出从系统那里获得的鲁菜精通知识，每一道菜肴的步骤、配料和火候都清晰可见。
他睁开眼睛，眼神坚定而专注，仿佛化身为一位经验丰富的大厨。
首先，他拿起几个新鲜的苹果，削皮去核，切成均匀的小块。
接着，在锅中倒入适量的油，待油温升高后，将苹果块放入炸至金黄色捞出沥油。
另起一锅，加入白糖和水，用小火慢慢熬制糖浆，首到糖浆变得浓稠且呈琥珀色。
最后，将炸好的苹果块迅速倒入糖浆中翻炒，让每一块苹果都裹满晶莹剔透的糖丝，一道香甜可口的拔丝苹果就这样完成了。
接下来，杜衡又马不停蹄地开始制作糖醋里脊。
他将里脊肉切成细条状，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。
然后，在热锅中倒油，将腌好的里脊肉炸至外酥里嫩捞出备用。
再调一碗酸甜适中的糖醋汁，将炸好的里脊肉放入锅中翻拌均匀，使其充分吸收糖醋汁的味道。
不一会儿，一盘色香味俱佳的糖醋里脊就摆在了案板上。
糟熘鱼片是一道考验刀工和火候的菜肴。
杜衡熟练地将鱼肉片成薄如蝉翼的片状，用盐、胡椒粉和蛋清抓匀腌制。
同时，他还准备了一些香糟卤和其他调料。
热锅凉油，将鱼片滑入锅中轻轻翻炒，待鱼片变色后立即盛出。
随后，将香糟卤等调料放入锅中煮至浓稠，再将炒好的鱼片回锅炒匀，这道糟熘鱼片口感鲜嫩，糟香味浓郁。
葱椒鱼片则需要用到大量的葱花和花椒。
杜衡先将鱼片用葱姜水浸泡去腥，然后在热油中爆香葱花和花椒，加入鱼片快速炒熟，调味后出锅装盘。
这道菜香气扑鼻，让人食欲大增。
乌云托月是一道传统的汤品，杜衡精心挑选了一颗鸡蛋和一些紫菜。
他先将鸡蛋打